Firmengeschichte
Unsere Handwerksbäckerei wird in 3. Generation geführt und wir fühlen uns unserer Tradition verpflichtet.
1660
Erste Erwähnung:
Gemauerte Behausung mit Bäckergerechtigkeit Erasmus Weydeder 1594 Bäcker
1660
1935
Ankauf der Bäckerei Weinhäupl durch Josef Ennser
1942 - 1945
Betrieb gesperrt durch NS-Regime; in dieser Zeit Requirierung als Wehrmachtsbäckerei
1942 - 1945
1945
5. Mai 1945: Requirierung durch US-Army
August 1945: Eröffnung durch Anna Enser
1949
Bau des Hauses F.-Thurner-Straße 1
1949
1951
Filialeneröffnung F.-Thurner-Straße 1
1965
Neubau Geschäft in der Gebhartgasse 3
1965
1971
Übergabe an Josef Enser jun
1978
Caféausbau in der Gebhartgasse 3,
Einrichtung eines Stehcafés
1978
1988
Caféneubau Filiale F.-Thurner-Straße 1
1997
1. Juli 1997 Übergabe an Wolfgang Enser
1997
1998
21. September 1998:
Neugestaltung des Geschäftes in der Gebhartgasse 3
2005
Sonnenkollektor für Warmwasser und Umstieg auf Erdgas Juli 2007. Neuer effizienterer Steinbackofen mit Wärmetauscher
2005
2009
Neugestaltung der Filiale in der Thurner-Straße
2012
Langzeitführung bei Gebäck durch modernste Technik
2012
2014
Umstieg auf einen umweltfreundlichen Fuhrpark – Erdgas-Lieferwagen
2018
Umbau des Geschäftes in der Gebhardgasse;
Erweiterung des Cafe-Bereiches
2018
2020
Im Jahr 2020 haben wir einen 10 KW Photovoltaik Anlagen installiert. Ab jetzt gibt es Sonnenstrom.
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